山東省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布的《2021年第1期通告》（總第274期）中，涉及我市1家經(jīng)營(yíng)單位。
現(xiàn)將該經(jīng)營(yíng)單位及相關(guān)核查處置情況通告如下：
一、嶧城區(qū)億中潤(rùn)時(shí)代百貨超市銷售的“老味面包（軟式面包）”
（一）抽檢情況。在2020年06月30日監(jiān)督抽檢中，對(duì)嶧城區(qū)億中潤(rùn)時(shí)代百貨超市銷售的“老味面包（軟式面包）”，（標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：山東好優(yōu)食品有限公司、規(guī)格型號(hào)：300克/袋、生產(chǎn)日期：2020-06-17）進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)抽檢，于2020年7月29日收到山東世通檢測(cè)評(píng)價(jià)技術(shù)服務(wù)有限公司出具的編號(hào)為NO：STSP2020-0156-070062的檢驗(yàn)報(bào)告，經(jīng)檢驗(yàn)為酸價(jià)(以脂肪計(jì))項(xiàng)目不符合BG7099-2015《國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn) 蛋糕、面包》的要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
（二）調(diào)查處置情況。2020年7月31日嶧城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局向當(dāng)事人送達(dá)了檢驗(yàn)報(bào)告及相關(guān)文書。現(xiàn)場(chǎng)核查不合格食品均已全部售出，標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)山東好優(yōu)食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)國(guó)家加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（山東）復(fù)檢后，復(fù)檢結(jié)論為不合格。
當(dāng)事人的行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（六）項(xiàng)的規(guī)定，當(dāng)事人銷售經(jīng)營(yíng)的上述“老味面包（軟式面包）”不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，其行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（六）項(xiàng)之規(guī)定，已構(gòu)成銷售經(jīng)營(yíng)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的“面包”的違法行為。
鑒于當(dāng)事人在購(gòu)進(jìn)上述批次的“老味面包（軟式面包）”時(shí)履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源。嶧城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人不予處罰。同時(shí)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十三條規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為。
特此通告。