為提高我市食品安全監(jiān)管服務(wù)人員業(yè)務(wù)能力，4月18日，市市場監(jiān)管局組織舉辦了全市食品安全監(jiān)管服務(wù)專業(yè)人員庫第三期培訓(xùn)，來自全市的100余名食品監(jiān)管人員參加培訓(xùn)。本次培訓(xùn)邀請山東藥品食品職業(yè)學(xué)院專家教授和全國食品安全行政執(zhí)法案例指導(dǎo)專家分別對食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查實(shí)務(wù)和基層食品生產(chǎn)企業(yè)執(zhí)法調(diào)查實(shí)務(wù)展開講解。
專家結(jié)合《食品安全法》和《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB 14881-2013）重點(diǎn)講解了生產(chǎn)環(huán)節(jié)的日常監(jiān)督檢查流程，以及需要著重注意的檢查要點(diǎn)。通過多個(gè)食品安全執(zhí)法實(shí)例講解了食品生產(chǎn)企業(yè)執(zhí)法調(diào)查實(shí)務(wù)中行政許可常見問題、行政檢查事項(xiàng)、食品行政處罰知識以及現(xiàn)場檢查中注意事項(xiàng)。
下一步，市市場監(jiān)管局將持續(xù)開展專業(yè)人員庫系列培訓(xùn)，覆蓋生產(chǎn)、流通、餐飲各環(huán)節(jié)，結(jié)合現(xiàn)場實(shí)操、技術(shù)比武等方式，拓展培訓(xùn)形式，提升培訓(xùn)實(shí)效，將這支隊(duì)伍打造成一支素質(zhì)高、專業(yè)強(qiáng)的食品安全監(jiān)管服務(wù)隊(duì)伍，在全市食品安全監(jiān)管服務(wù)工作中充分發(fā)揮以點(diǎn)帶面的作用，助力我市食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量健康發(fā)展。