11月25日下午，市委副書記、代市長張宏偉到棗莊高新區(qū)、薛城區(qū)督導檢查進口冷鏈食品疫情防控和省級食品安全市創(chuàng)建工作。
張宏偉首先來到棗莊高新區(qū)山東奧華生態(tài)農(nóng)牧有限公司，仔細查看了進口冷鏈食品集中監(jiān)管專倉，并與企業(yè)負責人深入交流，詳細了解了進口冷鏈食品來源、庫存和企業(yè)疫情防控措施落實情況。張宏偉強調(diào)，進口冷鏈食品是當前疫情防控的重中之重，各級各有關部門要時刻繃緊疫情防控這根弦，嚴格落實進口冷鏈食品進貨查驗、日常監(jiān)管、食品溯源等各個環(huán)節(jié)，確保萬無一失。相關企業(yè)要認真履行主體責任，嚴格執(zhí)行從業(yè)人員安全管理規(guī)范，全方位開展環(huán)境、食品、人員核酸檢測，確保從業(yè)人員健康安全，消除疫情風險隱患。
張宏偉隨后來到棗莊高新區(qū)興仁便民市場和薛城區(qū)愛客天天連鎖超市，督導檢查省級食品安全市創(chuàng)建工作。在興仁便民市場，張宏偉聽取了食品安全市創(chuàng)建工作情況匯報，仔細檢查了商鋪的經(jīng)營許可證和進貨單。在愛客天天連鎖超市，張宏偉詳細詢問了食品進貨渠道、產(chǎn)品銷售等情況。張宏偉指出，各級各有關部門要牢固樹立“以人民為中心”的發(fā)展思想，嚴格落實“四個最嚴”要求，堅決守住食品安全底線，積極爭創(chuàng)省級食品安全市。要加強農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范化管理，落實落細常態(tài)化疫情防控各項措施，及時清運積存垃圾，清除衛(wèi)生死角，做好消毒消殺，為市民打造干凈整潔有序的購物環(huán)境。要強化食品安全檢驗檢測能力建設，加大對重點食品、重要環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢力度，不斷提高食品安全治理能力。要引導各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴格落實亮證經(jīng)營、原料公示、安全承諾等要求，依法依規(guī)誠信經(jīng)營，促進食品行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。