把好學生用餐最后一道關——市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教育局開展執(zhí)法人員校園陪餐活動

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把好學生用餐最后一道關——市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教育局開展執(zhí)法人員校園陪餐活動
發(fā)布時間： 2024-11-02 信息來源：

為了進一步加強學校食品安全監(jiān)管，保障學生飲食安全，10月31日，市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合市教育局開展執(zhí)法人員校園陪餐活動，體驗并評估學校食堂餐飲質量、食品安全狀況和服務水平，及時發(fā)現(xiàn)并解決存在的問題，把好學生用餐的最后一道關。

執(zhí)法人員在嶧城區(qū)匡衡小學和學生同餐同價用餐，嚴格按照食品安全標準對食堂衛(wèi)生環(huán)境、食材來源、食品加工流程等進行了全面檢查，認真聽取學生對飯菜口味、質量以及服務的評價和建議，并對陪餐流程、餐食口味、營養(yǎng)搭配等方面進行了綜合評估，同時對部分菜品口味和綠葉菜品比例等提出具體的改進建議，要求學校食堂加強食品安全管理，提升飯菜質量和服務水平。

下一步，市局將建立健全聯(lián)合監(jiān)管機制，定期開展執(zhí)法人員陪餐活動，督促學校加強食堂管理，進一步落實食品安全主體責任，保障校園食品安全。

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