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  • 市區(qū)兩級市場監(jiān)管局聯(lián)合開展“隨機查餐廳”行動
  • 發(fā)布時間： 2024-10-16     信息來源：

為進一步加強餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，規(guī)范餐飲經(jīng)營行為，近日，市市場監(jiān)管局開展市區(qū)兩級聯(lián)合“隨機查餐廳”行動。

此次行動采取“突擊檢查、直擊后廚”的方式進行，涉及單位食堂、大型酒店、網(wǎng)紅餐廳等多種業(yè)態(tài)，共計檢查9家餐飲單位。執(zhí)法人員重點檢查食品安全主體責(zé)任落實、從業(yè)人員健康管理、原料進貨查驗和存儲環(huán)境、加工制作過程、廚房設(shè)備清潔程度、餐飲具消毒、反餐飲浪費等情況。本次檢查發(fā)現(xiàn)2家單位存在問題11項，已當(dāng)場提出整改意見，并向?qū)俚厥袌霰O(jiān)管局進行反饋，要求限期整改，進一步規(guī)范餐飲店經(jīng)營行為。
下一步，市市場監(jiān)管局將持續(xù)加大檢查力度，不斷完善檢查機制，守護好市民“舌尖上的安全”，為廣大消費者營造一個安全、放心的餐飲消費環(huán)境。